Air hasil Reverse Osmosis (RO) dikenal sebagai salah satu jenis air minum dengan tingkat kemurnian yang sangat tinggi. Namun, satu aspek yang sering dipertanyakan adalah kadar pH air RO yang relatif rendah dibandingkan air minum biasa. Apakah air RO yang sedikit asam aman dikonsumsi? Apakah bisa memengaruhi pH tubuh manusia? Artikel ini akan menjawab secara lengkap dan ilmiah, serta menyajikan informasi yang relevan bagi Anda yang sedang mempertimbangkan menggunakan air RO.
Apa Itu pH dan Mengapa Penting dalam Air Minum
pH (potential of Hydrogen) adalah ukuran konsentrasi ion hidrogen (H⁺) dalam suatu larutan, dengan skala dari 0 hingga 14. Nilai pH menentukan apakah suatu zat bersifat asam (pH < 7), netral (pH = 7), atau basa (pH > 7). Skala ini digunakan untuk menilai apakah air tersebut dapat berpotensi menimbulkan korosi, merusak pipa, atau memberikan dampak terhadap rasa dan manfaat kesehatannya.
Dalam konteks air minum:
-
Air netral: pH sekitar 6,5–7,5.
-
Air alkali: pH 8–9, dipercaya dapat menetralkan keasaman tubuh.
-
Air RO: pH berkisar antara 5,0 hingga 6,5, tergantung sumber air dan proses pemurnian.
Mengapa Cenderung Lebih Rendah
Proses Reverse Osmosis menyaring hampir semua zat terlarut, termasuk mineral penyusun alkalinitas seperti kalsium dan magnesium. Hilangnya unsur tersebut menyebabkan air RO kehilangan kemampuan menetralkan asam, sehingga lebih mudah terpengaruh oleh gas seperti karbon dioksida (CO₂) yang larut di udara.
Ketika CO₂ larut ke dalam air RO, ia membentuk asam karbonat lemah, yang menurunkan pH air menjadi sekitar 5,0–6,0. Walau terkesan asam, keasaman air RO tergolong sangat lemah dan tidak berbahaya dalam jumlah konsumsi normal.
Dampak pH Rendah pada Air RO terhadap Lingkungan dan Peralatan
Air RO yang memiliki pH rendah tidak berbahaya untuk dikonsumsi, namun ada beberapa catatan penting:
1. Potensi Korosi
Air dengan pH terlalu rendah dapat bersifat korosif terhadap logam seperti tembaga, besi, atau aluminium. Oleh karena itu, air RO tidak dianjurkan disimpan dalam wadah logam, melainkan dalam wadah food grade atau tangki stainless steel berkualitas tinggi.
2. Rasa Air
Air RO yang cenderung asam terkadang dianggap memiliki rasa “tawar” atau “rata” karena tidak mengandung mineral. Sebagian orang menambahkan mineral kembali (remineralisasi) untuk meningkatkan rasa dan manfaatnya.
Apakah Bisa Mengganggu pH Tubuh Manusia
Jawabannya: Tidak. Tubuh manusia memiliki sistem penyangga pH (buffer system) yang sangat canggih, terutama pada saliva, lambung, darah, dan ginjal. Ketika Anda minum air RO dengan pH rendah:
-
Air tersebut bercampur dengan air liur (pH sekitar 6,5–7,5).
-
Kemudian masuk ke lambung yang memiliki pH sangat asam (~1,5–3,5).
-
Air RO tidak memiliki cukup kapasitas ion untuk mengubah pH sistemik tubuh.
Kesimpulan Ilmiah
Mengonsumsi air RO tidak akan mengubah pH tubuh manusia, kecuali dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam kondisi perut kosong secara terus-menerus, tanpa asupan makanan lain. Bahkan dalam skenario tersebut, pengaruhnya tetap sangat minimal.
Tips Praktis Jika Ingin Menetralkan
Meski tidak wajib, Anda dapat menyesuaikan pH air RO jika ingin mengurangi keasamannya:
-
Tambahkan sedikit baking soda (natrium bikarbonat) ke dalam air untuk menaikkan pH secara alami.
-
Gunakan filter mineralisasi ulang pada sistem RO Anda.
-
Gunakan batugamping alami (calcite) dalam tabung pasca-filter RO.
Standar WHO dan BPOM tentang pH Air Minum
Menurut standar WHO dan Badan POM, kisaran pH air minum yang dapat diterima adalah antara 6,5 hingga 8,5. Air RO dengan pH 5–6 mungkin tidak sepenuhnya memenuhi standar ini, namun jika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang, tetap aman dan bermanfaat.
Air RO Aman Diminum, Meski pH-nya Rendah
Air RO memang memiliki pH sedikit asam akibat hilangnya mineral dan pelarutan gas CO₂, namun hal ini tidak berbahaya bagi tubuh manusia. Sistem biologis kita akan secara otomatis menyesuaikan dan menetralkan keasaman tersebut. Anda tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi air RO setiap hari, terlebih jika telah melalui sistem filtrasi yang higienis.
Sekian informasi terbaru April 2025 dari invi.co.id semoga bermanfaat bagi bapak/ibu semuanya, silahkan feel free saja untuk menghubungi Kontak CS INVIRO. Terimakasih selamat bergabung dan menjadi mitra INVIRO. Semoga kesuksesan, kesehatan & kebahagiaan senantiasa dilimpahkan kepada Bapak/Ibu sekeluarga sekalian.